Karadeniz’in incisi Atakum, sahilde bulunan restaurantlarında yapılan eşsiz yemekleriyle meşhur bir ilçedir. Şimdi ise bu güzide ilçede, bölgede olmayan kavurma sevenlere özel yeni bir markaya ev sahipliği yapıyor:
.
11 Aralık 2024 tarihinde kapılarını açan Atakum Kavurmacısı, Karadeniz’in otantik et tatlarını damaklarla buluşturma iddiasıyla yola çıktı.
Atakum Kavurmacısı, adını aldığı Atakum’un doğal ve kültürel zenginliklerini, geleneksel yöntemlerle hazırlanan kavurmasıyla taçlandırıyor. Markanın özelliği, kavurmanın ilik suyunda pişirilerek hazırlanan eşsiz bir lezzet sunması. Bu yöntem, hem geleneksel Türk mutfağını hem de orta Karadeniz’in kendine has doğal dokusunu yansıtıyor.
Atakum Kavurmacısı’nın kurucu Oğuzhan Arabikoğlu;
kavurmayı ilik suyunda, özel kesim ve pişirme teknikleriyle hazırlayarak et severlerin damak zevkine hitap ediyor. Bu lezzeti ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı hedefleyen marka, sadece yemek değil, aynı zamanda unutulmaz bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Açılışta yerel halk ve ziyaretçiler, lezzetli kavurmanın yanı sıra sıcak bir misafirperverlikle karşılandı.
Atakum Kavurmacısı, kısa sürede bölgenin gastronomi haritasında önemli bir yer edinmeye aday. Yolunuz Atakum sahiline düşerse, bu eşsiz lezzeti mutlaka deneyin!
