Atakum Kavurmacısı, ülkemizin farklı mutfak kültürlerini Karadeniz dokunuşuyla buluşturuyor. İlik suyunda pişirilen Ankara usulü kavurma, etin en doğal ve lezzetli halini sunuyor. Bu özel pişirme tekniği, kavurmayı yumuşacık yaparken zengin kolejen aromasıyla büyülüyor.